Sobre el Proyecto Participantes Objetivos e hipótesis de trabajo Relevancia del problema Resultados preliminares y aportes de los grupos: Administración de Organizaciones - Agromática - Bienestar Animal - Salud Pública - Sanidad Vegetal Diseño de investigación y métodos Bibliografía |
|
Construcción
de la hipótesis y justificación general de la
metodología
Las hipótesis operacionales que se formulan a partir de lo expuesto en la introducción y el análisis de antecedentes se exponen a continuación junto a los procedimientos seleccionados para corregir los problemas: 1. El riesgo ambiental de contaminación por plaguicidas está relacionado con las prácticas de uso corriente en los cultivos. Para
evaluar el riesgo ambiental se aplicará un sistema experto de
lógica difusa (Van der Werf y Zimmer, 1998) que analiza
problemas de contaminación del aire, suelo y agua por la
aplicación de plaguicidas. Estimados los valores del indicador
de impacto ambiental para las aplicaciones de plaguicidas de un lote,
éstos pueden relacionarse con las prácticas
agrícolas realizadas para poder ofrecer alternativas
tecnológicas de control poco riesgosas para el ambiente.
2. El grado de aplicación de las herramientas básicas que aseguran la inocuidad de la leche producida en el tambo (BPA, BPM, POES, HACCP) es bajo en la Cuenca Central Para
ello se realizará un estudio diagnóstico que permita
aproximar la situación real en relación a la
aplicación de técnicas de aseguramiento de la calidad en
la producción primaria. En base a ello se
desarrollarán opciones de implementación
práctica de los mismos.
3. La predicción de eventos extremos que afectan el bienestar animal disminuirá las pérdidas de producción al igual de la adecuación de los sistemas de mitigación de los efectos del estrés. 4. La adopción de innovaciones en las empresas lecheras está condicionada por el impacto en los resultados económicos que generan. A
fin de contribuir a la toma de decisiones basadas en la racionalidad
económica, se desarrollarán o validarán modelos
que permitan evaluar costos y beneficios de las innovaciones
propuestas, así como modelos integrados para evaluar a la
empresa en su conjunto (Frank, 1998; Cursack et al, 1994, 1995, 1996,
2000, 2001, 2003, 2005; Osan, 2003; Berentsen, 1999)
Según los datos con que se alimenten los modelos, se podrá generar información de carácter descriptivo (vinculada a la situación actual), diagnóstica (cuando se identifican relaciones de causalidad), predictiva (cuando se evalúan diferentes alternativas en distintos escenarios) y prescriptiva (cuando se organizan las recomendaciones en pos del logro de una situación objetivo) La contrastación de la hipótesis conceptual vinculada a la aceptación de la tecnología y a la difusión y transferencia se hará mediante instrumentos específicos en la plataforma virtual que permitan cuantificar la utilización de los recursos disponibles, la participación efectiva en foros y las consultas, entre otros. |
Proyecto BID 1728 OC/AR PICTO N° 36053 - Directora: Ana M. Cursack acursack@fca.unl.edu.ar Diseño sitio: Daniel A. Grenón dgrenon@fca.unl.edu.ar Colaboración codificación: Ignacio Correnti ignacio.isoft@gmail.com |